购物与餐饮
(Shopping & Dining)
1
还是带点现金吧
虽然在日本，信用卡和移动支付越来越普及，但在很多地方，现金仍然是主要的支付方式。
一些小餐馆、当地市场、路边摊，甚至神社和寺庙，往往只接受现金支付。因此，建议随身准备一些额外的日元现金，以备不时之需。
※提示：近期有报告称东京地区发生针对游客的扒窃案件，请注意保管好个人财物。
2
喜欢购物？
不妨看看当地的
传统工艺品！
在日本，各个地区都有自己独特的传统工艺品，例如陶器、纺织品、漆器等等。 这些具有地方特色的纪念品不仅仅是旅行的纪念，也承载着代代相传的地域文化与匠人技艺。
当你购买当地制作的商品时，你带走的不只是回忆——同时也在支持当地的匠人和社区。
R7-359
传统工艺标志（Traditional Craft Mark）
这是由日本经济产业大臣指定的“传统工艺品”所使用的标志。
3
你尝试过“和食”吗？
和食——日本传统料理已被联合国教科文组织（UNESCO）列为非物质文化遗产。和食非常讲究使用当季食材，通过精致的摆盘展现食材本身的美感，同时在味道与色彩之间追求健康而均衡的搭配。当然，像寿司和拉面这样的料理一定要试试，但也不要错过各地的地方特色料理——这些美食充满了浓厚的家乡风味！
在日本，把食物吃完被认为是一种礼貌，同时也更环保。因此，请尽量点适量的食物；在酒店自助餐时，也请只取自己能够吃完的分量。另外，在日本餐厅里，通常不允许携带外带的食物或饮料进入餐厅，请多加注意。在日本，用餐时人们对气味较为敏感。前往寿司店或其他传统日式餐厅时，建议避免使用气味过浓的香水。
些小贴士
- 吃荞麦面或拉面时发出一点“吸面声”是完全可以的。在日本这被认为是很自然的，并不失礼。
- 不过需要注意的是，荞麦面（Soba）可能会引发部分人的过敏反应。 如果食用后感觉身体不适，请尽快前往医院就诊。
4
试试用筷子吧！
在日本，筷子是享用传统料理最常见的餐具。
不过不用担心——很多餐厅如果你提出请求，也可以提供叉子或勺子。 另外，携带自己的旅行餐具也是个不错的选择！不过使用筷子时，有几个需要注意的礼仪：
🚫 不要把筷子直插在米饭上，因为这会让人联想到葬礼中的仪式。
🚫 不要用筷子把食物直接传给别人，这也与葬礼习俗有关。
记住这些小规则，你就能更自然地使用筷子，同时也能表达对日本文化的尊重。
5
一边走一边吃？
在日本，边走边吃通常被认为是不太礼貌的行为。最好在购买食物的店铺附近食用，例如在店内或店门口。
吃完后，请把垃圾交还给店铺，或者自己带走。日本的公共垃圾桶比较少，因此在购买食物时，建议顺便要一个打包袋，这样就可以把垃圾暂时带在身边，等找到合适的地方再丢弃。
另外，也请避免一边吃东西一边进入其他店铺购物。
6
想试吃吗？
在日本，许多伴手礼店、市场以及百货公司都会提供免费试吃，可以让游客在购买前先品尝一下。如果你尝试了试吃，记得说一句“欧伊西得斯！”（意思是“很好吃！”），这样通常会给店员留下很好的印象。不过，如果没有打算购买的话，最好不要试吃。另外，也请避免一次拿取很多试吃，或是整组人一起试吃却不打算购买，这些行为在日本通常被认为不太礼貌。如果你觉得味道不错，不妨买一点来支持当地的店铺，这也是回馈当地的一种友好的方式。
另外请注意，在日本商店里，商品在购买之前是不可以随意打开的，请务必遵守这一规则。
7
酒精饮品
日本有各种各样的酒类，例如日本酒（清酒）、烧酒以及精酿啤酒等。在旅行中，很多人会因为轻松愉快的气氛而不知不觉多喝一些，不过还是建议大家适量饮酒，理性享受。日本酒口感顺滑，很容易入口，但不要被这种柔和的口感所迷惑。它的酒精度通常在 13%～16% 左右，与葡萄酒相近，比啤酒要高。如果是第一次尝试日本酒，建议从少量开始，慢慢品尝，细细感受其中的风味。
