購物與餐飲
(Shopping & Dining)
1
還是帶點現金吧
雖然在日本，信用卡與行動支付越來越普及，但在許多地方，現金仍然是主要的付款方式。 一些小餐館、在地市場、路邊攤，甚至神社與寺廟，往往只接受現金付款。 因此，建議隨身準備一些日圓現金，以備不時之需，旅程也會更加方便。 ※提醒：近期有報導指出東京地區出現針對旅客的扒竊事件，請留意個人財物安全。
2
喜歡購物？
不妨看看當地的
傳統工藝品！
在日本，各個地區都有屬於自己的傳統工藝品，例如陶器、紡織品、漆器等等。
這些富有地方特色的紀念品，不只是旅行的回憶，也承載著世代傳承的地方文化與匠人技藝。
當你購買當地製作的商品時，你帶走的不只是紀念——同時也在支持當地的職人與社區。
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傳統工藝標誌（Traditional Craft Mark）
這是由日本經濟產業大臣指定的「傳統工藝品」所使用的標誌。
3
你嘗試過
「和食」嗎？
和食——日本的傳統料理，已被聯合國教科文組織（UNESCO）列為非物質文化遺產。和食非常重視使用當季食材，透過細緻的擺盤呈現食材本身的美感，同時在味道與色彩之間追求健康而均衡的搭配。像壽司或拉麵這樣的人氣料理當然值得一試，但也別錯過各地的特色鄉土料理——這些美食往往最能展現當地的風味與文化。
在日本，把食物吃完被視為一種禮貌，同時也是一種珍惜食物、友善環境的行為。 因此點餐時，建議依照自己的食量適量點餐；在飯店自助餐時，也請只取自己能夠吃完的份量。 另外，在日本的餐廳中，通常不允許攜帶外食或飲料進入店內，請多加留意。在日本，用餐時人們對氣味較為敏感。前往壽司店或其他傳統日式餐廳時，建議避免使用氣味過濃的香水。
些小貼士
- 吃蕎麥麵或拉麵時發出一點「吸麵聲」其實很正常，在日本這被認為是自然的用餐方式，並不失禮。
- 不過需要注意的是，蕎麥麵（Soba）可能會引起部分人的過敏反應。如果食用後感到身體不適，請儘快前往醫院就醫。
4
試試用筷子吧！
在日本，筷子是享用傳統料理最常見的餐具。
如果不習慣使用筷子，也不用擔心，許多餐廳只要提出需求，也可以提供叉子或湯匙。 另外，自備旅行餐具也是一個環保又方便的好選擇。不過使用筷子時，有幾個需要注意的小禮儀：
🚫 不要把筷子直插在白飯上，因為這會讓人聯想到葬禮中的儀式。
🚫 不要用筷子把食物直接傳給別人， 這同樣與喪禮習俗有關。
只要記住這些小細節，就能更自然地使用筷子，也能表達對日本文化的尊重。
5
一邊走一邊吃？
在日本，邊走邊吃通常被認為不太禮貌。建議在購買食物的店鋪附近食用，例如在店內或店門口的指定區域。
吃完後，請將垃圾交還給店家，或自行帶走。日本的公共垃圾桶比較少，因此購買食物時，可以順便向店家要一個袋子，將垃圾暫時帶在身邊，等找到合適的地方再丟棄。
另外，也請避免一邊吃東西一邊進入其他店鋪購物。
6
想試吃嗎？
在日本，許多伴手禮店、市場或百貨公司都會提供試吃服務，讓旅客在購買前可以先品嚐看看。如果試吃後覺得好吃，不妨說一句「Oishii desu」，意思是「很好吃！」，通常會讓店員感到很開心。不過，如果沒有打算購買，建議不要試吃。另外，也請避免一次拿取太多試吃，或是一整組人一起試吃卻沒有購買的打算，這些行為在日本通常會被認為不太禮貌。如果覺得味道不錯，也可以買一些支持在地店家，這也是對當地的一種友善回饋。
另外請注意，在日本商店裡，商品在購買前通常不可以隨意拆開，請務必遵守這項規則。
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酒精飲品
日本有各式各樣的酒類，例如日本酒（清酒）、燒酒，以及精釀啤酒等。旅行時，氣氛輕鬆愉快，很容易不知不覺多喝幾杯。不過仍建議適量飲酒，享受風味即可。日本酒口感順滑、容易入口，但不要被這種柔和的感覺迷惑。
它的酒精濃度通常約 13%～16%，與葡萄酒相近，比啤酒更高。如果是第一次嘗試日本酒，建議從少量開始，慢慢品嚐，細細感受其中的風味。
